- Предисловие
- Воспитание чувств, или Введение в тему
- Голова старого вепря
- Детский стол бастиона Сен-Жерве
- Четыре мотива в ожидании Турнедо
- Имени Ламме Гудзака
- Голубое облако неба
- Ма ше ешь
- Что в Греции есть
- Рыбка золотая – намбер ванн
- Фиш и другие
- Вид на супчик в теплую погоду
- Уходя из Сарагосы
- Большой кулинарный дом «Мангольд и Сыновья»
- К вопросу о квасном патриотизме
- Немного того, немного этого
- Солянка как форма существования белковых тел
- Воспоминания о будущем
- Жюльен из топора
- Русская кухня, русская кладовка…
- Апология жанра
- Богатая кухня небогатого джентльмена
- Фляки господарские!
- Баклажан-джан
- ...В бури есть покой
- Удар-сюита
- К вопросу о первородстве
- Птичка, ты не рыбка
- Ухват Завета
- Романс «Ностальгия»
- Тема и вариации
- Скрип роскоши, или охота с непорочным кабаном
- С черепахой и без
- Хаим – зе пикник!
- Весна священная
- Старый добрый хрен
- Беги, Юрик, беги!
- Западно-восточный диван
- Ироническая кулинария
- Смотрите, она готовит!
- Дамская кулинария – 1
- 1Дамская кулинария – 2
- Может же, если хочет... Дамская кулинария – 3
- Между собакой и волком. Дамская кулинария – 4
- Кухарка, управляющая государством, или Дамская кулинария – 5
- Ужин Казановы
- Эротическая кулинария – 1, или афродизиаки и – как они – есть?
- Крокодил в постели, или эротическая кулинария – 2
- Сердцеед, или эротическая кулинария – 3 с доктором Л. Щегловым
- Детское питание, или детская кулинария – 1
- Детская кулинария – 2
- Детская кулинария – 3
- «Маленькая рыбка, жареный карась!»
- Пурмарили!
- Джигитовка по-европейски
- Даже лучше, чем царь
- Как есть мацу? Краткий курс
- Самый цимес принца Ольденбургского
- Как читать кулинарные книги
- Как читать и понимать мою кулинарию?
- Черная кулинария
- О бедном собаке замолвите слово: кимчхи
- Купание сосиски
- Трагическая кулинария
- Один день нерусского человека, или как мне надо себя беречь
- Как я перестал себя беречь
- Похмелье
- Похмелье – 2
- Похмелье – 3
- Гусак
- Маски
- Обыкновенное чудо
- Пост, аскеза, диета
- Урарту
- Лакедемон
- Nouvelle Cuisine
- Люди, гады, жизнь…
- Темные века
- Как вести себя за столом?
- Послесловие